195 de femei din Bucuresti-Ilfov s-au calificat in meseria de lucrator in productia conservelor din fructe si legume, prin participarea la cursurile gratuite organizate de Asociatia React in cadrul proiectului „Anotimpuri la borcan – regiunea Bucuresti-Ilfov”. Alte 55 de femei din Gradistea si Dobroesti sunt instruite sa obtina aceasta calificare.
In comuna Dobroesti, mai multe cursante sunt gata sa transforme intr-o afacere ceva ce pana recent era o simpla preocupare casnica. „Am facut o mica cercetare a pietei impreuna cu alte colege de la curs, cu care urmeaza sa ma asociez”, declara Mariana Herle, cursanta Anotimpuri la borcan. „Acum asteptam sa apara legumele la piata si vom incepe productia. Pentru inceput vom produce mai putin si ne vom lansa printr-o pagina de Facebook. Ne propunem sa comercializam doua categorii de produse: o linie de produse clasice, nelipsite din casa oricarui roman (muraturi asortate, bulion sau zacusca) si o alta linie de produse speciale. Pentru aceasta vara ne gandeam la magiunul din miez de pepene verde. Este excelent si foarte putin cunoscut, eu am reteta de la strabunicii mei”, a incheiat Mariana Herle.
Si in comuna Gradistea, Stroe Victoria isi doreste sa infiinteze o asociatie familiala, cu ajutorul informatiilor invatate la cursurile de antreprenoriat. Familia femeii se indeletniceste, de cativa ani, cu vanzarea legumelor pe care le produce in gradina proprie. Baietii ei au o gradina de 5.000 mp, iar mama ii ajuta cu vanzarea legumelor si mentine relatia cu clientii. Victoria spune ca, in urma cursurilor, s-a gandit sa produca si conserve, mai ales ca deseori nu se vand toate legumele, iar acestea pot fi usor transformate in produse pentru iarna.
Asociatia React ofera un sprijin in plus cursantelor care doresc sa isi deschida o afacere, prin infiintarea unor bucatarii comunitare, complet utilate si avizate igienic si sanitar, care le vor asigura femeilor mediul sigur si legal pentru prepararea conservelor. 392 de femei din mediul rural, fara un loc de munca, vor fi calificate pana la sfarsitul proiectului in meseria de lucrator in productia conservelor din fructe si legume. (A.D.).